3 DNEVNO KULINARIČNO DOŽIVETJE
Pri lipi je kot v pravljici. Želimo si, da bi doživeli tisti občutek, da ste se umaknili iz drvečega vsakdanjika v prijetno, toplo zavetje udobja in miru.
Naj bo bivanje pri nas vaše posebno doživetje. Sobe ali stibl'ci kot jim pravimo Korošci so opremljene z zbirateljskim pohištvom naših prednikov. Mogoče vas bo popeljalo v vaše otroštvo, ko ste bili na obisku pri babici in vas bo zazibalo v prijetne sanje. Zjutraj vas bo prebudil vonj sveže pečenega kruha. Hišne marmelade in jogurti, ter maslo iz bližnje kmetije, so dobra popotnica za nepozaben dan.
Koroški zajtrk: skuta po koroško, začinjena grumpova mast, maslo iz bližnje kmetije, dve vrsti domačega sira, hišna jetrna pašteta, dve vrsti domače sezonske marmelade, kiblflajš, domače divjačinske salame, suhi konci, hišna prekajena slanina, koroški črni kruh, beli kruh in žemlje, hišni zeliščni čaj, naravni bezgov sok, kava, mleko.
Pri lipi nenehno razvijamo sodobno kulinarično ponudbo koroških jedi iz sestavin in receptov, ki so jih uporabljale že naše babice.
Pri lipi nenehno razvijamo sodobno kulinarično ponudbo koroških jedi iz sestavin in receptov, ki so jih uporabljale že naše babice.
»Mizica pogrne se« je kulinarična zgodba Koroške hiše Pri lipi. Spodaj naštete jedi vse naenkrat postrežemo v glinastih posodah na mizo pred gosta.
Mežerli, okisana r‛pica s popečenimi bučnicami
File postrvi v koruzni moki, ajdova kaša z žar zelenjavo
Svinjska ribica na žaru, slivova omaka, slani sirovi štruklji
Jelen v hruškovi omaki, kruhova rulada, jabolka z brusnicami
Mežerli, okisana r‛pica s popečenimi bučnicami
File postrvi v koruzni moki, ajdova kaša z žar zelenjavo
Svinjska ribica na žaru, slivova omaka, slani sirovi štruklji
Jelen v hruškovi omaki, kruhova rulada, jabolka z brusnicami
Tu smo, da vas razvajamo z bogatimi tradicionalnimi koroškimi jedmi. Pohorski lonec je hrana pohorskih glažutarjev, oglarjev in drvarjev. Sestavljena je iz treh vrst mesa, različnih gozdnih gob, od jurčkov do črne trobente, ječmenove kaše in krompirja. Harmonijo ustvarijo tipične začimbe, uporabljene v koroški kuhinji.
3 dnevno kulinarično doživetje za dve osebi vključuje:
- 2 x nočitev v Koroškem štiblcu
- 2 x Koroški zajtrk tradicionalnih hišnih in lokalnih dobrot
- 2 x Skuta po koroško (reprezentativna jed Koroške) z lanenimi zvezdicami in prekajeno slanino
- 1 x Kremna zeliščna juha z divje rastočimi rastlinami in bučnim oljem
- 1 x Kulinarična zgodba »Mizica pogrne se«
- 1 x Pohorski pisker
- 1 x Ajdovi štuklji z orehovim nadevom in borovnicami ter sladoledom s praženimi bučnimi semeni
- 1 x Dravski pesek: moderna sladica Koroške hiše, ki vas želi preprosto navdušiti
CENA
paket
299,00 € / za 2 osebi
Koroška hiša je odlično izhodišče za dodatna doživetja
Ostala doživetja:- S splavom ali supom po reki Dravi
- Kopanje v edinstvenem naravnem kopališču
- Vodne in gozdne učne poti, trim steza in fitnes v naravi
- Kolesarjenje po kolesarkih poteh ali po obronkih Pohorja in Kozjaka
- Individualni zakup wellnes centra za 2 uri
- Obisk otroškega igrišča Safari Park
- Soba pobega Slovenj Gradec
- Obisk Podzemlja Pece – ogled rudnika z vlakom ali kolesom
- Obisk hiše Perger (tradicionalno lectarstvo in medičarstvo)
